干锅培训现场

四川干锅项目以“一锅两吃、吃干锅+涮火锅”为特色,由具有二十年经验的干锅师傅手把手传授四川具有代表性的经典干锅,全程由学生亲自动手完成,做出的干锅香辣可口,满店生香。具有一锅两吃、一锅多吃的特点。其中的经典干锅品种有:干锅鸡类、干锅鸭类、干锅牛肉类、干锅蛙、干锅肥肠、干锅猪类、干锅水产类等,具体品种可根据当地的实际情况或添或减。培训后,完全可以根据自己掌握的技术和秘方,顺利走上创业道路,或开店,或摆摊,还可以与凉菜结合在夜市开设大排档。对于已经开了餐馆的朋友,还可以将该项目引进作为餐馆新推的主打菜品来重点经营。

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