黄焖鸡米饭
   鲜天下黄焖鸡米饭培训采用秘制酱料工艺技术,采集数十种香料及调味品严格按比例调配烹制而成,做成后色香味美,口感鲜嫩透味不粘腻,香味浓郁。鲜天下黄焖鸡米饭培训无论口感,视觉,色泽都属上品,令人回味无穷,百吃不厌。鸡肉选材鲜嫩三黄鸡鸡腿肉,做出的黄焖鸡嫩滑多汁,汁味和香味浸入鸡肉内部,色泽均匀。鲜天下黄焖鸡米饭培训用土制砂锅烧制,砂锅内沸腾,香气直入鼻中,鸡块滚烫,色度与亮度呈现最佳状态。
 
  鲜天下黄焖鸡米饭培训在传统黄焖鸡米饭的基础上融入数味天然滋补中药材,经营流程简捷,就餐氛围热烈,产品飘香适口,回味悠长,搭配米饭食用,堪称绝配,鲜天下黄焖鸡米饭培训将这一传统美食悉心经营多年,终于成就了别具一格的特色黄焖鸡米饭快餐。
 
黄焖鸡米饭的特点:
★鸡肉嫩滑多汁,滋味和香味烧入鸡肉内部,口感鲜嫩透味,香味浓郁。清凉不黏腻,上色均匀,就餐的整个过程鸡块始终在煲内沸腾,香气袅袅,氛围突出。鸡块滚烫,色度与亮度呈现最佳状态,再也没有什么比香鸡煲饭更适合搭配米饭食用的了;
 
★主料突出,原料价格低廉,受季节或淡旺季影响较小,采购简单且主料突出,原料价格低廉,受季节或淡旺季影响较小,采购简单且不受制约,可以放心经营;
 
★中档产品,低档价格,大众消费,上餐迅速,返台率高;
 
★特色突出,操作简单,不需要大面积的厨房和经营场地,用人少,投资少,效益高,档口开店均可经营。
 
鲜天下黄焖鸡米饭培训项目:黄焖鸡培训 黄焖排骨培训 黄焖豆腐培训 大碗馄饨培训
黄焖鸡米饭培训种味型(原味、微辣、特辣、香辣)技术培训、配方培训
原味的调制方法
微辣的调制方法
特辣的调制方法
香辣的调整方法
专用调料的购买与使用方法
 
 
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