快餐盒饭盖浇饭班
  随着生活、工作节奏的加快,快餐已成为许多人生活中用餐的选择,从白领阶层到务工人员,不少人都以快餐作为午餐工作餐的选择。这也使中式快餐业在近几年成为一个产业在发展,并不乏连锁经营品牌的出现。与此同时,在社会经济不断发展,生活水平不断提高的今天,人们对合理营养、均衡膳食的认识也不断提高,并成为生活中关注的问题。因此作为发展快、用餐对象较广的中式快餐业,其合理配餐、营养配餐的重要性显得越来越重要。
 
  快餐盒饭就是按顾客的需求定制的几荤几素,以单独分隔的方式同米饭一起装入饭盒出售的快餐食品,主要供应对象是学生、工厂和机关的员工及路边行人,价格在6-15元最多,菜色内容和营养含量则随价格变化,大致有主菜类(鱼、肉、禽)、半荤菜类(蛋、肉丝炒菜)及素菜类。90%以上的盒饭是在午间充当午餐,中式、西式或混合式应有尽有,价格尚合理,目前盒饭业正在逐渐摆脱过去厨房的制备方式,从改善调理人员的工作习惯和工作环境着手,采用制度化的采购与科学化的生产系统,以求能达到预期的营养和卫生目标。
 
  快餐盒饭是广受都市上班一族厚爱的方便食品。特色盒饭专营店有别于西式快餐店,而一般的中式快餐,往往鸡、鸭、鱼、肉一股脑儿混在一个饭盒中,形成杂烩饭。特色盒饭不搞这一套,它供应的是单一的、具有独特风味饭菜式样,有牛肉咖喱饭、猪肉咖喱饭、鸡肉咖喱饭、腊味饭、排骨饭等等。每个盒饭的味道单纯而富有特色,在任何地方、任何时间都有许多人喜食,青年人则更为喜欢。

  快餐盒饭盖浇饭这是一个创业的好项目,门槛低、好入门,市场需求量大!
盖浇饭系列:1、番茄炒蛋盖浇饭 2、黄瓜炒蛋盖浇饭 3、韭菜炒蛋盖浇饭 4、鱼香肉丝盖浇饭 5、日本豆腐盖浇饭 6、麻婆豆腐盖浇饭 7、红烧肉盖浇饭 8、回锅肉盖浇饭 9、芹菜肉丝盖浇饭 10、蚂蚁上树盖浇饭 11、茄子肉丝盖浇饭 12、宫保鸡丁盖浇饭 13、海鲜鱿鱼盖浇饭 14、红烧鱼块盖浇饭 15、红烧排骨盖浇饭 16、红烧肥肠盖浇饭 17、红烧带鱼盖浇饭 18、丝瓜炒蛋盖浇饭 19、家常豆腐盖浇饭 20、鱼盖浇饭 21、青椒肉丝盖浇饭 22、洋葱炒蛋盖浇饭 23、香菇油菜盖浇饭 24、海米白菜盖浇饭 25、虾仁盖浇饭 26、香菇青菜盖浇饭 27、青椒土豆盖浇饭 28、爆炒鱿鱼盖浇饭 29、鱼香茄子盖浇饭 30、炝辣素三样盖浇饭 31、油烧腐竹盖浇饭 32、肉片盖浇饭
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